Jessica Harvey Incluso con solo un par de días en CDMX, es casi imposible no encontrar un delicioso vino mexicano. Así que aquí hay cinco lugares perfectos para comenzar a beber.
J&G Grill en CDMX
Abierto desde mayo, el restaurante de Jean-Georges Vongerichten está ubicado en el St. Regis Mexico City de 31 pisos y tres años de antigüedad.
Se asienta sobre una propiedad inmobiliaria selecta. Justo afuera de la entrada del hotel se encuentra el Paseo de la Reforma, un hermoso bulevar peatonal bordeado de árboles en CDMX.
Dentro de J&G Grill, el mejor asiento de la casa está en la terraza, con vista a la fuente. Para una muestra de vinos mexicanos, este es un buen lugar para comenzar.
Hay alrededor de 2,000 botellas de vino en la bodega del restaurante y muchas son de México.
Carolo Carso
No tan turístico, aunque está directamente detrás de la segunda ubicación del Museo Soumaya, Carolo Carso es un éxito. Es parte de una colección familiar de restaurantes y panaderías.
Siéntate en una mesa en la terraza al aire libre y contempla la resplandeciente forma curvilínea del Museo Soumaya en CDMX.
Para maridar con ceviche, tacos de pato y camarones BBQ con puré de frijol negro y arroz blanco, elige una copa de Casa Madero Chardonnay (México). Seguramente encuentras unos deliciosos ravioles.
Dulce Patria
Este tiene que ser el restaurante más colorido y vibrante, hasta los detalles de la presentación valen la pena; verás una rosa bebé en el centro de una margarita; postres exhibidos en un carrusel de juguete con incienso encendido; sal de roca turquesa en el borde de un plato.
Restaurante Izote
En una tienda sin pretensiones a lo largo de una calle muy elegante (Avenida Presidente Masaryk) en Polanco se encuentra el Restaurante Izote.
La chef Patricia Quintana, autora de varios libros de cocina sobre cocina regional, fusiona sabores inspirados en muchos estados mexicanos para crear platillos pequeños como enchiladas de pato asado con salsa de mole oaxaqueño.
Toda la lista de vinos, de alrededor de 40 selecciones, se compone de vinos mexicanos. Con una copa de vino de Casa Madero Shiraz, seguro te sentirás muy a gusto.
Azul Condesa en CDMX
Tan encantador como su entorno en el barrio Condesa de la CDMX, Azul Condesa cuenta con excelentes vinos de México y otros más que te recomendamos probar.
¿Cuál es tu vino (o bebida) favorito? No importa qué elijas para tomar, siempre y cuando tengas tu comida favorita a la mano; si llegó el momento de comer, te recomendamos buscar restaurantes cerca de mi ubicación y solicitarlo en tu app favorita. ¡No lo dejes pasar!
