Guía completa sobre probióticos

Guía completa sobre probióticos

Te compartimos una guía completa sobre los probióticos para que conozcas mucho más sobre el tema.

Hay muchos nuevos estudios prometedores que surgen sobre cómo la buena salud comienza en el intestino.

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Guía sobre probióticos

Imagínate esto: avanza hasta el año 2022 y los médicos del futuro están pidiendo muestras de heces y escribiendo recetas de probióticos para dolencias comunes, en lugar de cultivar productos farmacéuticos para engordar las facturas médicas y los balances bancarios de las empresas.

Puede parecer una quimera (perdón por el juego de palabras), pero con todas las nuevas pruebas que apoyan la necesidad de una buena salud intestinal, puede que no sea un concepto tan descabellado.

La salud gastrointestinal es primordial para la salud y el bienestar general, y esto significa empezar por la fuente y lo que allí reside: la mezcla única de bacterias en su intestino o microbioma.

Las bacterias son microorganismos unicelulares que se encuentran en toda la Tierra: en el agua, el suelo, las plantas y en todas las partes del cuerpo humano. En el sistema digestivo hay más de quinientas especies de bacterias, de hecho las bacterias del intestino superan en número a las del resto del cuerpo en una proporción de diez a uno.

El sistema digestivo contiene una mezcla de bacterias buenas y malas. Los científicos reconocen ahora que las bacterias malas son inofensivas siempre que haya suficientes bacterias buenas para contrarrestar sus efectos.

Lo que determina su salud y bienestar digestivo y general es que exista un equilibrio adecuado entre sus bacterias buenas y malas.

Bacterias buenas

Algunos ejemplos de bacterias buenas son los Lactobacillus o las Bifidobacterias, mientras que las cepas de bacterias malas incluyen la Salmonella, de la que se oye hablar a menudo en casos de intoxicación alimentaria), E. coli, Shigella o Clostridium difficile.

Las bacterias que pueblan el tracto gastrointestinal (GI) se conocen como flora intestinal.  Al igual que las huellas dactilares, la flora intestinal de cada persona es única.

Cuando somos bebés, ingerimos las bacterias presentes en el canal de parto, que luego colonizan nuestros intestinos, estableciendo nuestra flora intestinal para toda la vida.

Tener una flora intestinal sana es importante para apoyar una serie de funciones, incluyendo la producción de enzimas digestivas que ayudan a digerir y absorber los nutrientes de los alimentos que se comen.

La flora intestinal también se encarga de combinar varios compuestos para crear vitaminas y minerales esenciales que el cuerpo necesita para funcionar eficazmente.

Por último, las bacterias intestinales sanas se agolpan y producen sustancias que dificultan la supervivencia o el desarrollo de las bacterias malas en el tracto intestinal.

Por desgracia, las molestias estomacales son un problema cada vez más frecuente en la vida moderna. Las intolerancias alimentarias, las enfermedades, ciertos medicamentos como los antibióticos, el envejecimiento, el estrés crónico y la mala alimentación son sólo algunos de los diversos factores que pueden causar un desequilibrio en la microflora intestinal nativa.

Esto puede dejarle propenso a la hinchazón, el estreñimiento y los espasmos estomacales dolorosos. Afortunadamente, muchos de estos desagradables síntomas pueden aliviarse restableciendo el equilibrio de las bacterias intestinales mediante el uso de probióticos.

Organización Mundial de la Salud (OMS)

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), los probióticos son “microorganismos vivos que, administrados en cantidades adecuadas, confieren un beneficio para la salud del huésped”. En otras palabras, los probióticos son los buenos, las “bacterias buenas” a las que me refería antes.

Podemos tomar probióticos de forma natural, consumiendo alimentos y bebidas ricos en probióticos, así como en forma de suplementos. Todas las fuentes de probióticos actúan de la misma manera para proporcionar al organismo bacterias vivas beneficiosas, especialmente Lactobacillus y Bifidobactia.

Hasta ahora, los estudios han demostrado que hay más de cien enfermedades que pueden tratarse con éxito con probióticos, desde la diarrea, la dermatitis atópica, el síndrome del intestino irritable, incluso el resfriado común.

La capacidad de la microbiota intestinal y de los probióticos orales para influir en la inflamación sistémica, el estrés oxidativo, el control glucémico, el contenido de lípidos en los tejidos e incluso el estado de ánimo, está ganando cada vez más atención en la medicina convencional.

Una de las principales ventajas de llevar una dieta integral sobrealimentada es que hace que florezcan las bacterias intestinales beneficiosas, mejorando así el bienestar físico y mental general.  Tomar mi polvo Love Your Gut (que limpia suavemente el intestino de la placa) y la mezcla Golden Gut, la opción antiinflamatoria, ayudará a preparar el intestino para absorber más nutrientes de los alimentos y a separar las bacterias buenas y malas, eliminando las malas y manteniendo las buenas.

Los prebióticos también son importantes en la ecuación de la flora intestinal. Son fibras no digeribles (es decir, que no pueden ser eliminadas) por las bacterias malas y son esencialmente alimento para los probióticos. Ayudan a estas bacterias beneficiosas de su sistema digestivo a crecer y prosperar.

Los tres prebióticos más comunes son la inulina, la oligofructosa y la polidetrosa.

Los alimentos ricos en prebióticos incluyen verduras como las alcachofas, la achicoria, el ajo, la cebolla, el puerro, el hinojo, los guisantes verdes, el maíz, la col, y las legumbres como los garbanzos, las lentejas, las judías rojas y la soja.

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