Jessica Harvey Como ocurre con la mayoría de las ciudades del mundo, la sensación de moda de la cerveza artesanal también se ha afianzado en la Ciudad de México.
Biergarten Roma
Como su nombre lo indica, Biergarten Roma tiene que ver con la cerveza. Se especializan en brebajes mexicanos que se sirven junto con una deliciosa variedad de platillos de inspiración alemana e internacional.
Ubicado en el Mercado Roma, exquisitamente organizado, este bar en la terraza es genial sin esfuerzo y sirve una mezcla de cerveza de barril y opciones embotelladas.
Junto a gigantes artesanales mexicanos como Tempus y María Bonita, también puedes encontrar cervezas alemanas y lituanas y muchas otras de las mejores cervezas del mundo.
La Graciela
Si prefieres un lugar que se dedique únicamente a las cervezas mexicanas, entonces La Graciela podría ser una mejor opción.
Esta microcervecería-cum-bar cuenta con un pequeño taller donde puedes verlos preparar algunas de las cervezas que luego venden en el bar.
Para el verdadero aficionado a la cerveza, este es sin duda un lugar imperdible.
El Depósito Roma
El Depósito se puede encontrar en toda la Ciudad de México, por lo que estamos seguros de que podrás cazar uno si tienes antojo de cerveza artesanal.
No obstante, creemos que una de las mejores sucursales de El Depósito se encuentra en la colonia Roma.
Con su origen como un proyecto de Cervecería Minerva (una de las marcas de cerveza artesanal más conocidas de México), El Depósito se ha convertido en un concepto por derecho propio.
Hoy continúa difundiendo el movimiento de la cerveza artesanal en todo el país.
La Belga
Un pequeño local ubicado en La Roma, La Belga tiene una gran cantidad de cervezas artesanales para tu placer.
Además de las opciones mexicanas básicas, también tienen numerosas cervezas importadas de toda Europa, América e incluso Japón.
Si bien no son un bar como las opciones antes mencionadas, esta es la tienda perfecta si deseas abastecerte de cervezas de todo el mundo para disfrutar en casa.
Cuando tengas antojo de tu alimento favorito, acompáñalo con una deliciosa cerveza y solicítalo desde una app de comida; ocupa todas las promociones Alsea disponibles e invita a toda tu familia a comer algo riquísimo. Invita a tus amigos a hacer lo mismo y obtén recompensas todo el año.
Escollo
Roma acapara por completo todas las grandes cervecerías artesanales de la Ciudad de México y no es diferente con Escollo. Esta cervecería experimental e independiente, sirve tanto opciones internacionales como sus propias creaciones.
Elige entre Escollo Blond, Pilsner o Porter si quieres probar algo totalmente original; acompáñalo con alguno de tus platillos típicamente mexicanos como los tacos de cochinita pibil.
Si no estás de humor para la cerveza, la selección de mezcal no está nada mal.
