Jessica Harvey Con todo, desde rebanadas al horno de carbón de la vieja escuela hasta pasteles nouveau vestidos con ingredientes innovadores, Brooklyn es la capital de la pizza del país. También es el lugar donde se inspiró la película Goodfellas, para ser precisos en East New York.
Los legendarios pizzeros han estado sirviendo pizzas aquí durante décadas, mientras que en los últimos años el distrito fue la incubadora de la nueva ola de moda napolitana.
¿Qué hace que la pizza sea tan buena aquí, territorio de los Goodfellas? Muchos creen que son las cualidades especiales del agua de la ciudad de Nueva York.
Si el próximo fin no planeas salir, te recomendamos pedir pizza a domicilio.
Barboncino
Aquí, los amigos se reúnen para disfrutar de especialidades como la destacada pizza napolitana (pida la “rúcula”) y las famosas albóndigas de ternera y cerdo cubiertas con queso parmesano y para la agradable escena del bar.
Seguro te sentirás como en la película Goodfellas con todos tus amigos… ¡está bien! pero sin nada de violencia, por favor.
Acomódate con la multitud después del trabajo y te sentirás como un local de Crown Heights. El martes es noche de jazz.
Di Fara Pizza
La leyenda de Brooklyn, Domenico De Marco, ha estado elaborando pizzas a mano con ingredientes de primera calidad en esta tienda de Midwood durante cincuenta años.
Incluso los lugareños están dispuestos a esperar más de una hora (y a veces dos) por la pizza que compite por ser la mejor.
L&B Spumoni Gardens
Los habitantes de Brooklyn peregrinan durante el verano al jardín al aire libre de L&B Spumoni para disfrutar de pizza al estilo siciliano: la corteza crujiente tiene una fina capa de mozzarella, salsa de tomate y solo un chorrito de aceite de oliva encima.
L&B Spumoni’s son tres restaurantes en uno: una pizzería, un restaurante italiano informal y una heladería.
El restaurante sirve clásicos como calamares fritos, ensalada César; y pastas marinara, boloñesa, carbonara y Alfredo. Vengas a lo que vengas, no te vayas de L&B sin una bola de helado de spumoni.
Si andas con antojo de algo realmente delicioso, te recomendamos usar las promociones pizza y solicitar la que más se te antoje; haz uso del programa de lealtad y sigue sumando grandes beneficios todo el año. ¡No lo dejes de lado!
Paulie Gee’s
Cuando se trata de pizza, hay una dura competencia, pero Paulie Gee’s sirve excelentes tartas gourmet con todo tipo de aderezos creativos: la idea de poner Hot Honey de Mike en la pizza es solo uno de los muchos toques de genialidad.
La extensa lista de ofertas incluye el “Anise and Anephew” (el favorito personal de Paulie Gee) hecho con hinojo estofado, guanciale de Berkshire y mozzarella fresca, además de una página completa de pasteles veganos.
El horno de leña hecho a mano es del famoso fabricante de hornos de Nápoles, Stefano Ferrara. El tiempo promedio de espera para una mesa el viernes o el sábado por la noche es de una hora.
¿Sabías que en la película Goodfellas salió la madre de Scorsese? Así es, Catherine Scorsese participó con un pequeño papel como la madre del persona de Joe Pesci, Tommy Devito.
