Jessica Harvey Una de las mejores estrategias para prevenir las enfermedades del corazón es incluir más frutas y verduras en su dieta. Considera preguntarte lo siguiente: ¿Existirá una farmacia cerca de mi? Esto con el fin ce complementar tu dieta con suplementos alimenticios y vitaminas.
También existen alimentos con probióticos. Consulta nuestra guía completa sobre probióticos.
Las coles de Bruselas contienen antioxidantes y mucha fibra
Una verdura crucífera rica en antioxidantes, como el glucosinolato, que el organismo descompone en isotiocianatos (compuestos buenos para el corazón), son las coles de Bruselas. Los beneficios de los antioxidantes para la salud del organismo pueden incluir la reducción de la inflamación.
Los antioxidantes de la calabaza de invierno son abundantes
Los carotenoides, una clase de antioxidantes, son los que dan a los productos rojos, naranjas y amarillos su color distintivo. Este grupo de sustancias también incluye la luteína y la zeaxantina, así como el beta- y el alfa-caroteno.
Sin pertenecer a las frutas, el brócoli es una fantástica fuente de fibra
Incluso en los lugares del norte, el brócoli sigue prosperando hasta bien entrada la primera mitad del otoño. Este alimento común, que es una variedad de la col, es un excelente método para aumentar la cantidad de fibra en su dieta.
Según el Departamento de Agricultura de EE.UU., una taza de brócoli tiene 2 g de proteínas y aproximadamente el 10% de la ingesta diaria recomendada de fibra dietética (USDA).
Una dieta rica en fibra hace que te sientas lleno durante más tiempo, lo que puede ayudar a evitar la diabetes, las enfermedades cardíacas y la obesidad.
El camote incluye antioxidantes y betacaroteno.
Al igual que la calabaza, los boniatos son una buena fuente de betacaroteno, que tiene propiedades antiinflamatorias y saludables para el corazón. Según el USDA, una batata de tamaño medio proporciona casi el 12% de las necesidades diarias de potasio.
Consuma frutas como granadas para obtener potasio
Las granadas, que con frecuencia se promocionan como superalimentos y saludables para el corazón debido a una vitamina llamada ácido elágico, han sido mencionadas en algunas investigaciones.
Además, las granadas enteras son una fuerte fuente de potasio, que ayuda a reducir la presión arterial. Es vital recordar que la granada o su zumo pueden interferir con algunos medicamentos para el colesterol.
El sorprendente contenido de vitamina C de la coliflor (no frutas)
No es el único que piensa en los cítricos cuando piensa en la vitamina C. Pero muchas verduras otoñales, como la coliflor, son ricas en esta vitamina que ayuda al sistema inmunitario.
La cantidad de vitamina C que necesita cada día se encuentra en aproximadamente una sexta parte de una cabeza de coliflor de tamaño medio.
Los nitratos de la remolacha reducen la presión arterial
Es bien sabido que los nitratos, que el cuerpo transforma en nitritos para mantener la salud de sus arterias, se encuentran naturalmente en la remolacha.
Según un estudio que apareció en la edición de julio de 2022 de Antioxidants, el zumo de remolacha puede ayudar a controlar la presión arterial alta. Sin embargo, si comes remolacha y tu orina o tus heces se vuelven de color rosa o carmesí, no te preocupes.
