Zumos: 2 recetas perfectas

Dos recetas de zumos revitalizantes para nutrir su cuerpo y promover la salud, no se preocupe son sencillas y saludables.

Los zumos son una forma estupenda de llenar tu dieta de frutas y verduras, así que hemos pedido a los expertos que compartan algunos favoritos.

Zumos recetas de limpieza

Estas deliciosas bebidas también están repletas de beneficios nutricionales. Una dieta basada en alimentos integrales y plantas puede curar y calmar la inflamación en el cuerpo, y los zumos pueden ser una forma saludable de llenar los vacíos de nutrientes y aumentar los niveles de antioxidantes. Sin embargo, los zumos no deben sustituir a una dieta sana, así que hay que tener en cuenta el contenido de calorías y azúcares de los zumos, y recordar que hay que incluir proteínas, fibra y grasa comiendo alimentos integrales junto con estos tragos de exquisitez.

Siga leyendo para conocer dos jugosas recetas.

Zumo para: Una recarga de la tarde

En lugar de la cafeína para una recarga de mediodía, renueva tu energía con una bebida de zumo repleta de potentes antioxidantes que protegen tus células del daño causado por los radicales libres. Los radicales libres se producen en el cuerpo como resultado de los procesos metabólicos esenciales normales o de fuentes externas como la exposición a la radiación, el humo del cigarrillo, los contaminantes del aire y los productos químicos industriales. Las zanahorias son una rica fuente de antioxidantes, como la vitamina A y otros carotenoides. Las espinacas están repletas del antioxidante glutatión y también tienen un alto contenido en vitaminas A, C y E. El zumo de remolacha tiene un alto contenido en nitratos naturales, que han demostrado mejorar el flujo sanguíneo, reducir la presión arterial y aumentar la resistencia. El zumo de pepino es rico en vitamina K, que ayuda a la coagulación de la sangre después de una lesión. No incluya el pepino si está tomando un medicamento anticoagulante. El jengibre es conocido por ser muy calmante para el tracto digestivo, a la vez que contiene 12 antioxidantes diferentes.

Receta: Energía

9 oz. de zanahorias frescas, lavadas
2 c. de espinacas tiernas envasadas, lavadas y escurridas
6 oz. de remolachas frescas crudas, sin tallo y peladas
5 oz. de pepinos, con piel
1 cucharadita de zumo de jengibre

Calorías: 80; grasa total: 0 g; hidratos de carbono:16 g; fibra dietética: 1 g; proteínas: 4 g

Zumo para: Longevidad

Los dioses griegos inmortales se daban un festín de Ambrosía, nombre que recibían los alimentos que aumentaban la longevidad. Aunque los ingredientes de este zumo no te harán inmortal, pueden ayudarte a alargar la vida, en parte debido a la piña, que es rica en bromelina, una enzima digestiva que descompone las proteínas y puede ayudar a curar las lesiones musculares. Las uvas rojas, ricas en el antioxidante resveratrol, han demostrado que activan las enzimas del hígado y aumentan los índices de desintoxicación de sustancias químicas nocivas. El zumo de limón es una rica fuente de vitamina C y ayuda a la digestión al estimular la producción de bilis. La naranja recién exprimida aporta una dosis saludable de vitamina C y mejora la presión arterial diastólica. Bebe este elixir por la mañana para que arda tu fuego digestivo o después de un entrenamiento para ayudar a la reparación muscular. Pero no te pases. Este zumo tiene 290 calorías, similares a las de una comida en plato.