Tips para mejorar el desayuno

Todos experimentamos la “locura matutina”: ya sea una crisis de tiempo, comedores quisquillosos o niños sin apetito matutino, muchas cosas pueden hacer que la mañana sea estresante. ¡El desayuno, sin embargo, es realmente una comida importante!

La investigación muestra que romper un ayuno nocturno con una comida equilibrada puede hacer una diferencia significativa en la salud y el bienestar general, en particular para los niños y adolescentes. Comer un  desayuno inteligente puede ayudar a mejorar el comportamiento y el rendimiento escolar.

Consejo rápido: Recuerda adicionar antioxidantes a la dieta diaria de tu familia. Esto ayudará a retrasar algunas clases de envejecimiento celular, cánceres, enfermedades cardiovasculares y enfermedades neurodegenerativas. 

La buena noticia es que las opciones de desayuno saludable están disponibles sin importar los obstáculos matutinos que enfrente. Haga tiempo para su comida de la mañana con estas soluciones simples.

Si te despiertas agrega esto a tu desayuno 

• Huevos revueltos: Servir con tocino de pavo, fruta y tostadas integrales. Considere incorporar tomate, cebolla y jalapeño al cocinar los huevos.
• Gofres de grano entero: Si tiene una plancha de gofres, pruebe una mezcla de gofres de grano entero de la tienda de comestibles para un regalo especial. Servir cubierto con fruta fresca.
• Estofado de huevo nigeriano con ñame hervido: El estofado de huevo es rápido y fácil de hacer, combinando ingredientes como huevos batidos, tomates y una mezcla de verduras como pimiento picado y cebolla. Servir con un lado de ñame hervido.
• Gachas: Use mijo, sorgo o maíz y agregue especias como canela o jengibre.
• Poha: Poha es un arroz aplanado, que a menudo se come en el desayuno en Maharashtra, un estado de la India. Esta receta de cocción rápida a menudo se mezcla con chiles verdes y cebolla o papa, además de varias especias como la cúrcuma, las semillas de mostaza, las hojas de cilantro y las hojas de curry. Agregue los cacahuetes tostados para obtener proteínas adicionales y crujir.

• English Muffin Sandwich: Tostar un muffin inglés integral. Ponga queso bajo en grasa y jamón en rodajas en el muffin tostado. Calienta el sándwich en el microondas para derretir el queso. Tome una pieza de fruta para un desayuno completo.
• Tacos de desayuno: Revuelve y cocina huevos o claras de huevo. Sirva los huevos con frijoles en una tortilla. Para obtener coberturas adicionales, agregue salsa y queso bajo en grasa.
• El cereal clásico recibe una mejora: Corte un poco de fruta fresca y agreguela a un cereal de desayuno sin azúcar.
• Yogur Parfait: Yogurt en capas con fruta fresca o congelada y granola o cereal integral.

• Avena instantánea: Busque variedades sin azúcar agregada y simplemente agregue agua hirviendo. Agregue los arándanos secos y las almendras.
• Huevos revueltos de 45 segundos: Ponga los huevos y un chorrito de leche en un tazón, bátelo y póngalo en un microondas durante 30 segundos. Revuelva y vuelva a colocar durante otros 10 segundos.
• Sándwich de mantequilla de maní: Y, toma un plátano mientras lo haces.
• Queso crema en pan integral: Pruébalo en un bagel o tortillas.
• Batido de 30 segundos: Mezcle leche baja en grasa, fresas congeladas y un plátano para un batido rápido para disfrutar con un muffin de salvado.
• Disfruta de un plato de queso, aceitunas y mermelada de higos o albaricoques.

• Brown Bag Breakfast: Tome un plátano, una bolsa de mezcla de rastros hecha con cereales integrales, pistachos sin cáscara y una fruta seca favorita (pruebe el albaricoque, la piña o el mango en cubitos).

• En lugar de donas: Ofrezca gofres o panqueques tostadas integrales. Si está sirviendo donas, considere ofrecer agujeros de donas y agregue otros alimentos como leche baja en grasa y fruta para garantizar una nutrición adicional.
• Banana Dog: Unta un par de cucharadas de mantequilla de maní o almendras en un bollo de perrito caliente integral. Pela un plátano, colócalo dentro del bollo y cómelo como un perrito caliente. Combine esto con leche baja en grasa o sin grasa.
• Gobble, Gobble, Gobble Bacon: Cambie al tocino de pavo, que es mucho más bajo en grasa que el tocino tradicional.
• Tostadas con mantequilla de maní: Use tostadas integrales para aumentar la fibra y use mantequilla de maní para aumentar la proteína por la mañana. Agregue un vaso de leche baja en grasa o jugo de naranja 100%.
• Cereales no tan azucarados: Sustituya los cereales integrales bajos en azúcar y combán con bayas frescas o congeladas.
• Fruta fresca: plátanos, kiwi, peras, manzanas, mangos, melón, pomelo o lo que sea que esté en temporada.
• Cena para el desayuno Alimentos: El mejor desayuno para los niños es el desayuno que comerán, y ciertamente no necesitan ser alimentos tradicionales del desayuno americano.

Si tu pequeño no come mucho por la mañana:

• Entiéndalo: Haga que su hijo coma una pieza de fruta y beba un vaso de leche baja en grasa antes de salir de la casa. Luego, cuando llegan a la escuela, pueden tomar una pequeña merienda; como un muffin de avena o una barra de desayuno baja en azúcar.
• Desayunos escolares: Muchas escuelas sirven una variedad de desayunos nutritivos para niños. Si esto está disponible en su área, anime a sus hijos a aprovechar estas opciones.
• Fácil: Coloque los accesorios del desayuno en un lugar fácil de agarrar. Coloque el cereal en un estante inferior de la despensa para que los niños más pequeños puedan alcanzarlo fácilmente, y coloque la fruta en un tazón en el mostrador donde los niños (y los padres) puedan tomar fácilmente algo nutritivo al salir por la puerta.
• Si su hijo lo ve haciendo tiempo para comer una comida saludable, es más probable que siga su ejemplo saludable.

Con estos consejos de desayuno saludable fáciles y familiares, puede ayudar a su familia a levantarse, brillar y prepararse para un día ajetreado. Visita nuestro sitio oficial y conoce más información actualizada de los temas del momento.